検索
  • mayumi pueo

伝えるということ


本日もご来店いただき、ありがとうございました。

ここのところ、マフィンをご注文いただく事が多くなり、

中でもそのスパイス感を気に入ってくださっているということで、とてもとても嬉しく思っています。

初めてご来店いただくお客様に「スパイス感」というものを伝えるのがとても難しく、

どうすればイメージしていただきやすいか、いつも考えています。

私の中の少ない言葉をかき集めて、なんとか表現できるようにと試行錯誤。。

’’食材とスパイスがあわさって生まれる奥深さ’’

これをいかにお伝えできるかが課題です。

そして食べていただいたときに「なるほど!」と思っていただける様、

おいしさも突き詰めていきたいと思います。

明日もよい香りをお届けできますように。


14回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

Rhubarb

April

ありがとうございました。

本日、2020年の営業が終了いたしました。 目に見えないウイルスに翻弄された一年。人間の弱さを突き付けられる日々はとても長いものでした。 その分、距離をとりながら会話を交わす時間がとても貴重に感じられ、かけて頂く一言一言に胸を熱くしていました。 どの方も大変な状況なのに、「お店大変やねえ」と心配してくださり、日々皆様の優しさに包まれております。おかげさまで、無事今年の営業を終えることができました。