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火曜日~土曜日

12:00-16:30

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〒514-0305

三重県津市雲出島貫町924-1

BAKE SHOP PUEO

​ベイクショップ プエオ

tel  059-261-2815

mail bakeshop.pueo@gmail.com​

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January 31, 2017

今日から2月。

こないだ年が明けたと思ったら、もう一か月がたち。早いものです。

きのうもたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。

お客様とお話しさせていただくと、いろいろな発見や出会いが有り、

相談に乗っていただいたり、めいっぱい笑ったり。

来て下さるお客様との時間が、一日の中で一番楽しい時間であります。

お客様にもそんなひと時を過ごしていただけるように、

今日も心を込めて、ていねいに焼かせていただきます。

毎朝ながしているラジオ。

大好きな番組「i Heart Hawaii」のDJ南さん、かんだとこを聞いたことが無くて。

こんなにスムー...

January 27, 2017

おはようございます。

だんだんと日が長くなり、日中も暖かい日が続いています。

いつも真っ暗だった帰り道、

少し明るいだけで、いろんなものがはっきり見えて、ちょっとどきっとしていまいました。

一月もあと4日。

一日一日を真剣に過ごしていきたいです。

旬をむかえたイチゴ。

ぜいたくに詰め込んだマフィンを焼いています。

 焼いてトロリとなったイチゴ、

生地に混ぜ込んだプチプチのポピーシード、

酸味の効いたサワークリームのコンビネーションをお楽しみください。

数量限定ですので、お早めに。

今日はアップルパイも焼いています。

去年から焼いているのですが、今年に入っ...

January 23, 2017

雪の月曜日。

店の外にあるキンモクセイにも、うっすらと雪がつもりました。

先週末より、お客様から嬉しいご報告をいただくことが多く、

何よりもそのことを伝えるためにご来店いただけたことが、本当にうれしかったです。

ありがとうございます!

個人的に、きのうから生活場所が変わったこともあり、

何かとバタバタ、頭の中も色々なことが混ざり合っていたのですが、

お客様とお話しさせていただく事で、ふっと落ち着けて。

店にいる時間が一番落ち着けるような気がします。

お客様にとっても、そんな場所で有り続けられるよう、

明日からまた店内あたたかくして、お待ちしています。

明...

January 18, 2017

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

今日、お客様から頂いた言葉

「今日もおいしかった」。

最高にうれしいお言葉でした。

前に来ていただいたときと同じものを召し上がってくださり、

その時のことも覚えてくださっていて。

お客様のいい記憶として残るような、

また食べたいと思って頂けるような、

そんなお菓子を作り続けなければ、と、

じんわり熱くなりながら、強く思いました。

また明日も、

お客様に笑顔になっていただけるような、

そんなお菓子を焼いていきます。

お待ちしています!

January 13, 2017

極寒の朝、おはようございます。

今日は夕方から津市でも大雪になるとの予報。

今はまだそんな気配はないですが。

ご来店くださるお客様は、充分に足元にお気を付けください。

そして、ゆっくりと温まっていってください。

マイベストな席、カウンター。

elephant.pawさんにてゲットしたハンドペイントのボードも、めちゃかっこいいです。

ゆったりした席も有りますので、ぜひぜひおくつろぎください。

最近欲しているチョコレート。

 Orange & Chocolate Cookie

オートミールたっぷりのザクザク生地に、

さわやかな香りのオレンジピールとチョコチッ...

January 10, 2017

おはようございます。

きのうより、2017年の営業を始めさせていただいています。

昨年から来てくださっているお客様や、

初めてきてくださったお客様。

全てのお客様との会話に、胸を熱くしておりました。

「長いことやすんどったなあ、待ってたんやで!」

そういって頂けたこと、本当にうれしく思います。

ありがとうございます。

 今日からまた一段と冷え込むとのこと。

つかの間の休息の場として使っていただける様、

そしてプエオらしい焼き菓子とコーヒーを楽しんでいただけるよう、

これからも努めていきます。

どうぞよろしくお願い致します。

今日は、昨年末よりお問い合わせを多...

January 8, 2017

こんばんは。

昨年の12/31よりお休みをいただいております。

ただ今店舗の補修及び若干のイメチェンをしており、ようやく終盤にさしかかってきました。

かっこいい装飾物も増えましたので、またぜひご覧いただきたいです。

店内の作業と並行して、仕込みもすすめています。

ずっと作り続けている、ドライフルーツのラム酒漬け。

 いつも取り寄せているドライフルーツは、しっとりソフトで、素材の甘さやすっぱさをしっかり味わえるものです。

ビタミンや食物繊維が豊富で、そのままでも充分おいしいドライフルーツ。

それを、これまたそのままで充分おいしいマイヤーズ・ダークラム...

January 3, 2017

あけましておめでとうございます。

昨年はたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。

お店とは、お客様に楽しんでいただいたり、ほっこりしていただくための場なのですが、

お客様と会話させていただく中で、私自身も癒され、学ばさせていただいていました。

たくさんの支えの中で、オープンできたBAKE SHOP PUEO。

今年もまた、お客様に楽しんでいただけるよう、

ほっこりしたひと時を過ごしていただけるよう努めてまいりますので、

どうぞよろしくお願い致します。

今日行った「めっちゃさわれる動物園」。

ダブルのふくろう、初めて見ました。

2...

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