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火曜日~土曜日

12:00-16:30

ADDRESS

〒514-0305

三重県津市雲出島貫町924-1

BAKE SHOP PUEO

​ベイクショップ プエオ

tel  059-261-2815

mail bakeshop.pueo@gmail.com​

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November 20, 2019

本日もご来店いただき、ありがとうございます。

増税と共に走り出したキャッシュレス化。

当店での現状は以下の通りです。

<利用可能なクレジットカード・電子マネー等 5%還元対象>

VISA

Mastercard

JCB

AMERICAN EXPRESS

Diners Club

DISCOVER

交通系電子マネー

Apple Pay

iD

QuicPay

<利用可能なQRコード決済等 5%還元対象外>

LINE Pay

PayPay

ALIPAY

WeChatPay

QRコード決済の消費者還元事業(5%還元)は現在審査中です。

5%還元の対象となりましたら、またinstagr...

October 2, 2019

昨日より消費税の増税及び軽減税率制度がスタートしました。

当店でも価格変更をさせていただきましたが、変わらずご来店いただき、本当にありがとうございます。

お客様の記憶に残るような、プエオらしい焼き菓子と空間づくりに励んでいきますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

お知らせが一つ。

10/13(日)開催の「揖斐川ワンダーピクニック」に出店させていただきます!

ここ数年、家族の環境の変化などでイベント出店へのお誘いをお断りさせていただくばかりでしたが、この日はそのような問題がうまく解消されそうだったので、お誘いを受けさせていただくことと...

September 13, 2019

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。

instagramでもお知らせさせていただきましたが、来月1日より、価格を改定させていただきます。

以下、長くなりますがお読みください。

間もなく、消費税の増税及び軽減税率がスタートします。

乳製品・粉類等の原材料価格や、包装資材の価格の高騰し続けていることを受け、

2019年10月1日より商品価格の値上げ(10円)及び、消費税を外税方式とさせていただきます。

※軽減税率制度により、イートイン→消費税10% テイクアウト→消費税8%

少しでもご利用していただきやすいよう、キャッシュレス決済の導入...

September 13, 2019

9月も2週目に入り、少しずつ秋らしくなってきました。

今週もたくさんのご来店、ありがとうございます!

ご好評いただいておりますパンプキンマフィンは、甘い宿儺(すくな)かぼちゃがあるときだけのマフィンです。店頭に並んでいるときはぜひお試しを!!

バターナッツカボチャも追熟が進んだら、パンプキンパイをスタートしますので、お楽しみに!

明日から3連休。来週も3連休が続きますね。

プエオは以下の日程が臨時休業となります(学校・園行事等のため)。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

では皆様良い週末を!!!

July 31, 2019

梅雨が明けて、いきなり猛暑。外を歩くだけでも汗が流れる日々が続いています。

こまめに水分摂取しながら、この暑さを乗り切りましょう!

そして休憩タイムにはひんやりピーチパイをぜひ。

たっぷりの桃にシナモンとコリアンダーを絡めて焼き上げたピーチパイは今年も人気商品です。

表面はうっすらと焼き色がついていますが、中の果肉はとろーり。

しっかりと冷やしてからバニラアイスと一緒にお出しします。

おいしい桃があるときだけのパイ。いつ終了になるか分かりませんので(笑)、お早めにお試しください!

8月の臨時休業日

8/6(火)

8/27(火)-31(土)

July 4, 2019

本格的に梅雨シーズンに入り、湿度マックスな毎日ですね。

食欲も無くなってしまいがちですが、フルーツたっぷりの焼き菓子やビタミンたっぷりのドリンクでリフレッシュしてください!

今年が始まってもう半分も過ぎてゆきました。

家族それぞれ環境が変わり、生活スタイルも変わり、私自身もついていくのに必死ですが、自分にできることは何なのか、営業時間の短縮やイベント出店もお断りさせていただかなければならない状況の中でどうすればお客様にもっと喜んでいただけるのか、ということを毎日考えております。

ただ、状況は変われど自分たちが伝えたいことや想いに変わりはない...

June 22, 2019

梅雨の晴れ間、とっても暑くなりました!

こんな日にはぎゅっと酸味の詰まった焼き菓子をぜひ◎

今の時期限定でお出ししている、ルバーブパイとルバーブマフィン。

ルバーブだけでは酸味が強いので、パイはバナナと、マフィンはホワイトチョコレートと合わせて甘酸っぱく仕上げています。

ここで、ルバーブとは何ぞや?という方へのご紹介(Wikipediaより)↓

【ルバーブ】

タデ科ダイオウ属 和名:ショクヨウダイオウ(食用大黄)

地面から伸びる多肉質の葉柄を食用とする。

生ではセロリのようなパリッとした食感とあんずのような香り、強い酸味がある。

一般的な調理法は果物...

May 8, 2019

元号が新しくなった今年のゴールデンウィーク。

10連休の方も多いとのことで、皆さん遠くへ出かけられるかなあと思っていましたが、プエオにも沢山の方がご来店くださり、とても賑やかな日々でした。ありがとうございました!

少しお休みをいただいて、また今日から営業スタート。

お客様とのトークタイムに癒されております。

そろそろ信州のルバーブが収穫されるということでしたので、届き次第ルバーブのマフィンやパイを焼きますね!

酸味好きの方、今年もぜひお試しください(^^)/

April 24, 2019

BAKE SHOP PUEOをオープンして、3年が経ちました。

その間お店の事故や子供たちの進学など公私ともにいろんな出来事がおこり、いまだどっしりと落ち着くことはできませんが、お客様や家族のおかげで、この日を迎えることができました。ありがとうございます。

「ここのマフィンを食べて、はじめてマフィンをおいしいと思った。」

「一人カフェデビューでドキドキしたけど、とても居心地が良かったです!」

などなど、4月はお客様から嬉しい”はじめて”エピソードを聞かせていただくことが多く、この店が存在する意味を感じさせていただいたなあとしみじみ振り返って...

March 27, 2019

当店ではたくさんの種類の果物を使っていますが、

1種類の果物をメインとしたお菓子を作る時は特に、「その果物がおいしい時期」にこだわっています。

アップルパイの紅玉や、ストロベリーマフィンのかおり野など、その果物が最大限においしい時期にたくさん使わせていただいていますが、気候に合わせて甘みや酸味や食感が変化していくと、その年は終了となります。

紅玉があるからアップルパイを焼くのではなく、「しっかりとした酸味と歯ごたえがある紅玉があるから、アップルパイを焼く。」といったところです。

生のままの果物を生地と焼きこむタイプのお菓子が多いので、素材の...

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November 20, 2019

September 13, 2019

September 13, 2019

July 31, 2019

July 4, 2019

May 8, 2019